車厘子是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯，但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。車厘子進口清關檢疫小知識。

1.單證把關

櫻桃到達中國入境口岸前，進口商或代理需提供國外植物檢疫證書、進境動植物檢疫許可證等有關單證向口岸檢驗檢疫機構（CIQ）報檢。實施冷處理的貨物，報檢時還需提供由官方部門授權官員背書的冷處理結果報告單以及果溫探針校正記錄表格。外方簽發的植物檢疫證書上應注明冷處理的溫度、持續時間及處理設施名稱或編號、集裝箱號碼等。檢驗檢疫人員對上述單證進行核查，確定是否符合議定書的要求。

2.貨物把關

車厘子進口清關櫻桃到港后，檢驗檢疫人員首先核查貨證是否相符，包裝箱上是否用中文或英文注明了水果名稱、產地、包裝廠代碼等，其次要對櫻桃及其包裝進行查驗，重點檢查是否攜帶病、蟲、草等有害生物，并抽取樣品送實驗室進行檢測。經冷處理的，還需要進行冷處理評估。

實驗室的檢測主要包括兩個內容，一是進行有害生物檢疫鑒定，二是抽批進行安全衛生項目監控，車厘子進口清關具體還分為一般監控和重點監控。

1、一般監控

就是對幾乎所有的衛生項目進行檢驗，如南京檢驗檢疫局曾對首批進口澳大利亞櫻桃進行了39個安全衛生項目的檢測，所有檢測項目均合格。

2、重點監控

就是根據國家質檢總局每年發布的重要衛生監控項目進行重點檢測。經檢驗檢疫合格的，檢驗檢疫部門將會出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予銷售。進口商需建立貨物的銷售臺賬，也就是說，市場上的進口櫻桃都是經過檢驗檢疫部門嚴格檢查，符合中國的質量要求后才準許上柜銷售的。

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